Ses caractéristiques
Cépages
100% Ugni Blanc
Vinification
Pressurage direct, contrôle des températures, fermentation alcoolique, débourbages à froid puis élevage de quelques mois en cuve inox.
Degustation
Robe d’une jolie teinte légère et brillante qui nous rappelle la pêche. Les arômes généreux évoquent les fruits frais légèrement acidulés comme la framboise, la groseille. Les notes florales tel que la rose apportent finesse et élégance. L’attaque en bouche est souple et délicatement rafraichissante.
Garde
1 à 2 ans au plus
