Quelles sont les caractéristiques des vins rouges du domaine ?
Les vins rouges du Château du Seuil sont élégants, structurés et équilibrés. Ils présentent des arômes de fruits noirs, d’épices, de garrigue et parfois de réglisse, typiques des terroirs provençaux.
Les tanins sont fins et bien intégrés, ce qui permet aux vins d’être appréciés aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde pour certaines cuvées. Ces rouges sont particulièrement adaptés à la cuisine méditerranéenne, aux grillades et aux plats mijotés.
Ils reflètent le caractère du terroir.