Château du Seuil Rosé Rosé
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - 13°
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La gamme Château du Seuil est composée de vins gourmands, frais et pouvant être ouverts en toutes occasions.
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Cépages
Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 30%, Grenache 25%, Cinsault 15%,
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A la vigne
Le terroir et les sols : argilo-calcaire, caillouteux. Parcellaire de 300 à 500 m d'altitude.
Philosophie : Viticulture durable à base d'observation, de prévention et d'écoute des grands équilibres naturels.
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En cave, vinification et élevage
Pressurage direct, fermentation à basse température.
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Dans le verre
Ce rosé dévoile une robe saumonée brillante et limpide. Des arômes de fruits rouges et de fleurs blanches s'épanouissent au premier nez. Un jus gourmand d'agrumes se répand au palais dans un élan frais et tonique. Une finale élégante et raffinée vient raviver les papilles.
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Conseils de dégustation
Ce Château du Seuil rosé est prêt à être savouré dès les premières chaleurs estivales car il offre un grand plaisir spontané.
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Accords Mets & Vins
Ce Château du Seuil rosé se boira avec plaisir seul à l'apéritif ou accompagnée de grillades et de mets méditerranéens.
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