Le jardin du Château du Seuil présente un plan symétrique centré autour du miroir d'eau. Quatre grands massifs entourés d'une bordure en pierres de Rognes, soulignés de graviers roses sont disposés autour du bassin central ; ces massifs sont ornés de broderies de buis à la manière du parterre du pavillon de Trimont à Aix-en-Provence et de plantes méditerranéennes.

Deux séries de petits massifs triangulaires disposés en arcs de cercle les prolongent sur les côtés Est et Ouest. Ils accueillent des Lagerstroemia ou lilas d'Inde dont les fleurs roses l'été et le feuillage flamboyant à l'automne parent le jardin.

De part et d'autre, deux grandes pelouses encadrées d'arbres et notamment de chênes verts anciens comportant deux massifs circulaires à leurs extrémités complètent l'ensemble.

Le bassin avec jet d'eau constitue un élément important de décor et d'animation du jardin ; il était conçu pour fonctionner avec un minimum d'eau : un bassin situé sur la terrasse supérieure recueillait les eaux de pluie et alimentait le miroir d'eau du bassin inférieur et le jet d'eau conçu pour fonctionner une heure, le temps pour les invités d'une promenade au jardin en soirée...

Fait exceptionnel pour un jardin à la française, un mur protège le jardin des incursions d'animaux : sangliers notamment. Le jardin du Seuil est bien un jardin conquis sur la nature sauvage à force de patience.