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Château du Seuil Rouge Rouge
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence - 13°

  • La gamme Château du Seuil est composée de vins gourmands, frais et pouvant être ouverts en toutes occasions.

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 45%, Syrah 30% & Grenache 25%

  • A la vigne

    Le terroir et les sols : argilo-calcaire, caillouteux. Parcellaire de 300 à 500 m d'altitude.
    Philosophie : Viticulture durable à base d'observation, de prévention et d'écoute des grands équilibres naturels.

  • En cave, vinification et élevage

    Vinification en cuve inox, macération de 3 à 6 semaines, remontages quotidiens, puis élevage en cuve.

  • Dans le verre

    Robe rouge intense, bouche puissante avec des tanins présents mais soyeux, notes de fruit rouges et fruit noirs.

  • Conseils de dégustation

    Servir entre 16° et 20°C.

  • Accords Mets & Vins

    Idéal pour mettre en valeur la cuisine provençale, telle que les pieds paquets marseillais. Accompagne parfaitement des plats épicés.

Accords Mets & Vins
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